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Autor:
José Maria Conceição Junior
Resumen:
A fotografia foi realizada no Quilombo da Fazenda em Ubatuba, SP. Trata-se de um moinho onde produzem farinha. A água desempenha um papel vital na produção de farinha no quilombo. Essencial no processo de produção, a água fornece uma fonte sustentável de energia. A utilização do moinho não é apenas uma prática eficiente, mas também preserva aspectos culturais e históricos, transmitindo métodos tradicionais através das gerações, solidificando a conexão das comunidades quilombolas com a natureza.
